Lezat dan Harus Mencoba Makanan Ringan Fringe Palestina
Makanan ringan Streetfood memang memiliki daya tarik tersendiri di kalangan wisatawan. Meskipun sudah ada banyak restoran asiaku yang menyediakan makanan khas daerah, makanan ringan pinggiran kota masih diburu. Itulah yang juga terjadi ketika Anda mengunjungi Palestina. Bahkan di negara muslim ini ada dua item kuliner khas yang dapat dengan mudah ditemukan di seluruh pelosok Palestina, yaitu hummus dan falafel.
Tapi selain hummus dan falafel, ada banyak pinggiran kota Palestina yang menggoda. Meski begitu kental dengan konsep hidangan agen sbobet Timur Tengah, pada dasarnya camilan khas Palestina ini memiliki ciri khas yang berbeda. Agar Anda yang berkesempatan melakukan perjalanan ke Palestina, jangan pernah melewatkan kesempatan untuk mencoba seluruh makanan jajanan yang begitu istimewa.
Terlepas dari konflik kedaulatan berkepanjangan yang dialami dengan Israel, Palestina sebenarnya memiliki potensi wisata yang indah. Ada banyak situs keagamaan bersejarah yang patut dikunjungi dan menggoda masakan Palestina. Agar Anda tidak bingung, inilah lima makanan jalanan Palestina yang sangat lezat dan harus dicoba ketika Anda pergi ke sana:
Kubbeh
Kubbeh menyerupai falafel tetapi kurang populer. Batu berbentuk bola, terbuat dari campuran daging sapi atau domba, bulgar gandum, bawang merah dan rempah-rempah Timur Tengah yang kemudian digoreng.
Kubbeh adalah makanan ringan favorit untuk sampai ke Suriah dan Libanon yang di Palestina mendapat sentuhan berbeda. Jika Anda mengunjungi kota Nablus, bentuk cabbeh jauh lebih besar dengan lapisan terluar gandum Bulgaria.
Manqousheh
Manqousheh adalah sarapan favorit asiaku Timur Tengah dan sering dijuluki pizza Palestina. Penampilan Manqousheh adalah roti pipih dengan topping keju asin, minyak zaitun dan za'atar (thyme).
Banyak pedagang pinggir kota di Palestina menjual manqousheh lengkap dengan pemanggang batu bata tradisional. Nikmati manqousheh paling lezat dalam bentuk gulungan sambil berjalan.
Ka'ak
Saat Anda menjelajahi wilayah timur Yerusalem di pagi hari, Anda akan melihat banyak roti berbentuk cincin persegi panjang di sepanjang jalan. Ya, ka'ak adalah makanan ringan favorit bagi warga Palestina saat sarapan untuk dicelupkan ke dalam zeit w za'atar yang merupakan campuran minyak zaitun dan thyme kering.
Banyak orang Yerusalem dan Tepi Barat percaya bahwa makan di pagi hari bisa mendapatkan keberuntungan. Tetapi Anda tidak boleh memakannya saat bermain judi di Palestina, karena bagi orang-orang di sana permainan itu adalah permainan tidak sah.
Qatayef
Seperti di Indonesia, akan ada banyak penjualan musiman pedagang kaki lima selama bulan Ramadhan, hal serupa juga terjadi di Palestina. Setidaknya ketika Ramadan tiba, Anda akan dengan mudah menemukan penjual qatayef atau 'atef.
Streetfood sebenarnya adalah pancake mini yang mengandung keju, campuran kacang, gula, dan rempah-rempah. Qatayef dimasak dengan cara digoreng lalu dituangkan dengan sirup manis sehingga cocok untuk berbuka puasa.
Baca Juga : Makanan Kazakhstan Mungkin Belom Pernah Anda Coba
Kunafeh
Tidak perlu banyak penjelasan, kunafeh adalah hidangan pencuci mulut paling populer di Palestina. Diduga berasal dari kota Nablus, kunafeh adalah kue keju yang direndam dengan sirup yang terbuat dari bihun atau semolina. Camilan tradisional, sirup kunafeh dibuat dari mie beras parut dan keju putih dicampur dengan sirup gula kental dan air mawar. Agar sempurna, bagian atas kunafeh ditaburi dengan pistachio (kacang pinus).
Bagaimana? Ternyata Palestina punya banyak streetfood judi bola yang menggoda lidah kan? Jadi jangan ragu untuk melakukan perjalanan ke Palestina karena ada banyak hal luar biasa dan tak terlupakan yang akan Anda alami di sana.