Makanan Khas Qatar yang Akan Membuat Anda Ketagihan Memakannya
Qatar, salah satu produsen minyak terbesar di dunia. Negara maju yang dihuni oleh orang-orang kaya dan orang-orang yang memiliki banyak mobil mewah.
Sebagai negara dengan mayoritas penduduk yang memeluk Islam, Qatar adalah tujuan wisata yang termasuk dalam dunia. Selain negara-negara kaya, di Qatar banyak juga memiliki spesialisasi yang lezat.
Bagi Anda yang berlibur di Qatar, wajib untuk mencoba makanan khas Qatar yang menggunakan rempah-rempah khusus dan tentu saja halal. Karena hampir semua restoran di Qatar menggunakan bahan halal dan bahan makanan. Lihatlah informasi berikut untuk lebih jelasnya.
Harees
Makanan khas Qatar yang begitu terkenal adalah kelinci. Kelinci dibuat dari tepung terigu, mentega, kemudian dikombinasikan dengan domba atau ayam dan bisa juga dari keduanya.
Tekstur makanan ini lembut dan enak. Hidangan makanan ini sangat terkenal di GCC terutama di bulan Ramadhan, Idul Fitri dan acara penting lainnya.
Kelinci disajikan bersama dengan tumis yang terbuat dari kayu manis dan kapulaga. Makanan ini sangat baik untuk menjaga kesehatan karena memiliki nutrisi yang penting bagi tubuh. Untuk menemukannya, Anda dapat mengunjungi restoran di Bandara Harees.
Balaleet
Balaleet adalah makanan Qatar yang biasanya dimakan saat sarapan, tetapi terkadang juga disajikan sebagai hidangan penutup. Balaleet terbuat dari mie sohun goreng, kemudian dimasak dengan gula, kayu manis, kunyit dan kapulaga kemudian ditutup dengan telur dadar.
Anda juga bisa memberikan taburan kacang di atasnya. Makanan ini bisa disajikan dalam kondisi panas atau dingin sesuai dengan keinginan Anda. Untuk rasanya sendiri mirip dengan makanan India.
Thareed
Selanjutnya ada Thareed, yaitu makanan yang terdiri dari campuran banyak sayuran dalam bentuk kentang, wortel, kacang, kemudian dicampur dengan ayam atau domba.
Thareed ditambah dengan roti yang direndam dalam rebusan yang sering diletakkan di bawah piring, membuat roti ini lembut dan sangat lezat. Kemudian akan ditambahkan dengan saus tomat dan rempah-rempah.
Hingangan Thareed biasanya disajikan saat memasuki bulan Ramadhan. Untuk mencobanya, Anda bisa membelinya di Muglat Harees Al Wadah, Qatar.
Baca Juga : Makan Timur Tengah Yang Sangat Mendunia
Machboos atau Kabsa
Machboos adalah hidangan nasi yang dibumbui dan dimasak dengan semua jenis daging yang terdiri dari ayam, kambing, domba, sapi, unta, udang, dan ikan.
Makanan Machbus salah sebagai hidangan yang sangat terkenal di hampir semua restoran Qatar. Di beberapa restoran, biasanya akan ditambahkan dengan lemon dan air mawar untuk memperkuat rasa ekstra dalam makanan ini.
Jika Anda merasa kurang pedas, Anda bisa menambahkan saus pedas salsa yang biasanya disajikan bersama dengan makanan ini. Untuk restoran terlaris, Machbus terletak di Umm Fahed, Souq Waqif.
Luqaimat
Luqaimat adalah hidangan penutup yang sangat lezat. Tekstur makanan ini lembut di dalam dan renyah di luar. Luqaimat dibuat dari adonan goreng kemudian dicelupkan ke dalam sirup atau madu.
Luqaimat sendiri berasal dari bahasa arah yang berarti "ukuran gigitan". Makanan ini sering ditemukan dalam bahasa Arab dan sangat populer terutama di bulan Ramadhan. Biasanya akan disajikan dengan campuran mentega, susu, tepung, gula, kunyit dan kapulaga. Anda bisa mencoba makanan ini di Karaki-The Pearl Restaurant.
Margoog
Selain itu, makanan khas Qatar yang terkenal adalah Margoog. Margoog adalah hidangan yang mengandung serat dan vitamin tinggi. Seringkali makanan ini disajikan dengan zucchini, wortel, terong, tomat, kentang, dan daging lunak.
Dalam Margoog, Anda dapat menambahkan campuran roti mentah setelah diremas menjadi lapisan tipis, memotongnya dan kemudian merebusnya dalam kaldu sehingga rasanya akan diserap dengan benar. Untuk mencicipi makanan ini, Anda bisa menemukannya di Meshwar Al-Khaleej Restaurant di Madinat Khalifa.
Kousa Mahshi
Hidangan makanan Qatar ini mengandung cukini dan domba kemudian ditaburi dengan mint dan bawang putih untuk mendapatkan rasa yang berbeda. Sebelum disajikan, Mahshi akan dipanggang terlebih dahulu sebagai fitur unik dari hidangan ini. Kousa Mahshi sudah terkenal secara internasional, sedangkan Anda yang ingin mencobanya bisa datang ke Kousa Mahshi di Harees Al Waldah.